La scelta di ciò che mangiamo, insieme alla quella di una equilibrata nutrizione, sono la chiave per ottenere, mantenere e tutelare una salute ottimale, in molti casi utili al fine di ripristinarla e proteggerci da future malattie.
Mangiare e nutrirsi in modo sano per sentirsi bene, essere in salute e in armonia con il proprio corpo e l'ambiente.

"Fa che il Cibo sia la tua Medicina e che la Medicina sia il tuo Cibo" - Ippocrate